Nouveauté lgc-wine

La mixture classique du Royaume-Uni était autrefois d'une mixture houblonnée, mais de plus en plus de personnes boivent du vin, selon la Wine and Spirit Trade Association ( WSTA ). Un sondage récemment commandé par la WSTA a montré que plus de la moitié des femmes britanniques sont des buveurs de vin et que le vin est la boisson alcoolisée la plus célèbre. En moyenne, on pense à plus de 30 centaines de milliers le nombre de buveurs de vin constants à travers le pays. Chez les 25-34 ans, c’est leur mixture favorite. Les testeurs aiment mieux le vin blanc et le monde viticole mousseux comme le Prosecco gagnent en notoriété. Cela se doit d'être une bonne nouvelle pour les vignobles britanniques. Les principaux cépages cultivés au Royaume-Uni sont le chardonnay et le pinot noir. Saviez-vous qu’il existe plus de 400 vignobles en angleterre et un peu plus de 20 au pays de Galles ? l'air en Ecosse n’est pas propice à la viticulture. Les États-Unis arrivent en tête des sondages près des clients de vin, suivis , de l’Italie, de l’Allemagne et de la Chine, le Royaume-Uni arrivant en sixième position.

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Aux États-Unis, au minimum 20% des personnes mangent d'autant plus que par le passé, et elles dépensent environ plus que par le passé. Une enquête a montré que 24% des invités dépensent d'autant plus en vin qu’au cours des années précédentes. Aux États-Unis, les testeurs de vin ont dépensé 4, 4% de plus en 2016 qu’en vins achetés dans les boutiques. Les ventes de bière sont en baisse, mais les spiritueux restent apprécié. Les buveurs de vin ont résisté à la hausse des prix de leurs marques préférées et les producteurs de vin ont compris qu’il était plus simple de mettre sur le marché un nouveau vin plus cher que d'accroître le coût de vins bien établis. Un sondage a montré que quand il est servi au verre dans les brasseries, plus de personnes l’achèteront. Les bouteilles à bouchon à vis sont idéales pour le verser au vitrage, et il s'avère que les sommeliers soient surtout heureux de leur servir du vin.

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Après l’enquête, les personnes ont été invités à vivre une appréciation dans laquelle ils étaient informés qu’ils allaient goûter des vins provenant de bouteilles présentant différents genres de bouchons. Pour la appréciation, les participants étaient assis avec un tapis devant eux avec les étiquettes Vins A, Vins B, Vins C et Vins D. Sur chaque étiquette, il y avait une photo d’une bouteille de vin indéterminée avec un type de fermeture différent au travers, renseignant que le vin qu’ils ont goûté provenait de la bouteille avec ce type de fermeture. Alors que les joueurs pensaient qu’ils goûtaient 4 vins divers, en réalité, ils n’en goûtaient que deux. Deux mixes de type bordelais provenant d’une cave vinicole géographique ont été employés pour que les personnes puissent être plus facilement convaincus qu’ils buvaient quatre types de vins différents ( au lieu de n’utiliser qu’un seul vin ).

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